Tortellini met pestosaus

Ingredi├źnten

Voor 4 personen

250 gr tortellini met kaas
1 groentebouillonblokje
2 eetlepels olie
2 uien
1 paprika
2 tenen knoflook
1 potje groene pesto,
200 gr slagroom
Parmezaanse kaas
Pijnboompitten

Bereiding

1. Snipper de ui en en de knoflook en snijd de paprika in kleine blokjes. Rooster de pijnboompitten
2. De tortellini zoals aangegeven op de verpakking koken, samen met het bouillonblokje
3. Intussen in een braadpan de olie, ui, knoflook en paprika doen en op een zacht pitje laten sudderen
4. De pesto erdoor roeren, en meteen ook de room
5. De inmiddels gare tortellini erbij doen en mengen. Als laatste de pijnboompitten erover strooien en de kaas

Suggesties